• 2012-05-18

    黄金枣泥酥 - [随园食单]

          这几天看舌尖上的中国,想起好多小时候吃的东西。

          喜欢每一集最后那一张张不起眼的各种美食材料,笑得真切的脸。那些藏在祖国各处山川角落里的寻常美味,保留着最原始和最自然风味的美食,是中餐最醇厚的精华。特别是自己做饭以后,更加坚定地相信和感受到,中餐的精髓,在家常。

          想起以前每逢过年必能看到的红薯片儿,分两种。一种切成薄薄的方片,炸得脆脆的……

  • 2012-05-15

    土豆饼 - [随园食单]

          上QQ,看到菲菲从贵州某贫困山区回来拍的照片。我们家小姑娘在那儿整整待了一个星期,跟我说回来看到食堂的饭菜都觉得激动,吃了块儿西瓜都幸福得飙泪。

          大笑给她打电话过去,她受到很大冲击一般地跟我说没想到中国贫富差距这么大,大到让她觉得不可思议,怎么可以没人管,跟我说她忍着正巧来大姨妈的痛苦走了十二公里的山路,跟我说那里的人是多么的热情和淳朴……

          我听着觉得又安慰又温暖。觉得尚未出校门的菲菲真美好……

  •       昨天跟RY在厨房打扫卫生,他搬开液化气灶准备换保鲜膜,突然听到“嘶”地一声,紧接着就是一股刺鼻的煤气味儿。让他赶紧关了液化气阀门,再一检查发现连接液化气灶的橡皮管破了。可能本来就老化了,这哥儿们搬灶的时候没注意,就彻底扯出个口子来了。

          我说应该只换这一截橡皮管就好了,门口那些五金店应该有这种管卖。RY坚持还是买了然后找人来换比较安全。 结果下去跑一圈,买回来一根塑料管囧,还说打了电话,无论是煤气公司,物业以及卖管的店都不上(空格)门换,没办法只能自己来。。。

  • 2012-05-12

    脆皮烤鸭 - [随园食单]

          最近一星期胃口都不好,怎么都不想吃饭,每天都随便打发过去了。几乎整整一个星期都没有吃米饭,RY问我这是要绝食么。。。

          于是决定周末做点好吃的,刺激刺激我的口味。

          至今没有进过京的人当然从来没吃过北京烤鸭。南方吃烤鸭都是出炉切片,然后直接做菜吃,没有一手面酱葱丝荷叶饼卷一卷的这种吃法。第一次看到,应该说对这种吃法印象深刻是小时候看《穿越时空的爱恋》,小玩子烤的天下第一鸭XDDD那时候看朱元璋为了吃到这烤鸭专门微服出宫,并且专门给了一组特写,一张荷叶饼,一些沾了甜面酱的葱丝,再包一块儿色泽油亮的烤鸭,吃得那叫一个香啊!看得电视前的我直流口水,也是第一次看到这么吃烤鸭的。

  • 2012-05-05

    枣泥山药糕 - [随园食单]

          由绿豆糕引发的糕点情节爆发!这是我做过的除松糕之外最费功夫的点心。

          果然古时候有钱人家吃的东西就是不一样,累死做点心的。。(喂!><

          枣泥山药糕麻烦的部分就是枣泥馅儿。得先把红枣挨个儿去核,上锅蒸熟了然后趁热一个一个把红枣皮给剥了,得出的枣肉加水煮成泥,仔细过筛,最后再上火把水分炒干,这才出来细腻的枣泥。而且做少了不行,因为红枣就算挑大个儿的,去核去皮之后剩不了多少。所以,一斤多红枣就这一个工程我从今天上午一直忙到傍晚。。。才只把枣泥给做出来!!!>< 

  • 2012-04-29

    鸳鸯奶茶 - [随园食单]

          天气渐渐热起来。今天发现,最薄的长袖都已经穿不住了。

          夏天来了XDDD

          下午烤了很久没吃的花生饼干,千方百计指使RY同学七拐八拐买回了奶油小方,做了一杯鸳鸯奶茶,然后补完了最新的少年同盟= w =

          唉,某别扭姑娘不在,喝不到牛奶咖啡以及红茶神一般分离的“鸳鸯”真是惆怅啊~(* ̄∇ ̄*)~

  • 2012-04-25

    绿豆糕 - [随园食单]

           一般想吃的东西是说做就做。特别想吃的东西哪怕是连夜都做。

           N久N久没有吃绿豆糕了,不喜欢超市里那种一碰就碎成一堆渣或者一堆粉的所谓绿豆糕。所谓看不到就想念,一想念就起邪念(弥天大雾 !)……

           鼓捣了半天整出来的外形几乎可以以假乱真的“绿豆糕”。做好后迫不及待地一吃,发觉空有其形而已。按照方子做的,但是出来的成品我吃着更像绿豆饼。。。有着绿豆饼口感的绿豆糕~~顿时让我想起了去年小茄子做的闻着只有咖啡味喝着只有牛奶味的鸳鸯奶茶!ww

  •       好吧几天不上微博一下子这么多消息刷一条下巴掉一次这信息量不是略大是相当大啊!><

          今年魔都这是要疯了么,一场一场的见面会还有ASL演唱会居然还有没公布的!

          各位声优SAN你们冷静一点啊不要这么凶猛都赶在2012前呐!!

          。。。。。。好吧,就目前公布的所有消息中最想去的居然是ASL!= =|||真心想听奈奈酱唱现场啊!> v <

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